Die ersten Karotten werden bereits Anfang April gesät und die letzten bis spätestens Mitte Juli. Nach dem Säen brauchen sie mehr als drei Monate bis sie erntereif sind. Bis zur Ernte lassen wir die Karotten nicht alleine, sie werden mindestens zweimal per Hand gejätet und zwei bis drei Mal mit der Maschine gehackt, damit sie unkrautfrei wachsen...
Im Winter werden unsere im Sommer geernteten Blüten- und Kräuterblätter gemischt, in Gläser abgefüllt und mit Genuss getrunken. Von April bis Oktober werden in unserem Kräutergarten verschiedene Blüten, wie Rosen, Ringelblumen und Lavendel sowie Kräuter, wie Zitronenmelisse, Apfelminze und Pfefferminz händisch gepflückt und anschließend unter 30...
Das letzte Mal vor Weihnachten haben wir am Freitag, den 23. Dezember, von 08:30 bis 12:00 und von 14:00 bis 18:00 geöffnet. Am Dienstag, den 3. Jänner 2023, sind wir wieder mit neuen Öffnungszeiten für euch da!
Endlich sind auch unsere Sure Räba fertig!
Dieses Jahr hatten wir bis jetzt noch keine Nachtfröste und so ist es im Folienhaus gerade noch warm genug, dass unsere Paprika überleben. Für das Ausreifen ist es natürlich zu kalt, aber es gibt immer noch grüne Paprika. Sie sind knackig und süß - ein spätes Geschenk der Natur.
Auch bei uns hat die Weihnachtszeit begonnen. Mit unserer Weihnachtskiste startet auch die Vorbestellungen für die Fleischbestellung. Unser Braten-Bestell-Formular liegt bei der Käsetheke auf und kann bis 03. Dezember bei uns abgegeben werden.
Wir haben eine neue Seite auf unserer Website und stellen uns mit unseren Fähigkeiten und Leidenschaften vor!
Tag der biologischen Landwirtschaft findet heuer am Freitag, den 23. September, statt!
Wir haben bereits unser erstes Sauerkraut für dieses Jahr eingelegt!
Unser Kraut hat einen guten Sommer, es ist wunderschön und groß gewachsen. Deshalb ist es bei uns zurzeit günstiger!
