… mit Grillkäse. Die Süßkartoffel schälen und klein geschnitten in einer Pfanne mit Olivenöl bei niedriger Temperatur langsam anbraten. Einen Grillkäse klein schneiden. Wenn die Süßkartoffel-Stücke gar sind, den Grillkäse dazu geben, auf einer höheren Stufe anbraten, etwas salzen und mit Thymian würzen. Guten Appetit!
... in der Suppe. Das winterliche Wurzelgemüse wie Pastinaken, Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel, Lauch und Zwiebel grob klein schneiden und anbraten. Mit Wasser ablöschen und das Gemüse köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Suppenwürze und einem Schuss Sojasauce würzen sowie etwas frische Petersilie dazu geben. Diese Gemüsesuppe kann mit diversen...
... Ehrne-Fruchtaufstrich in der Buchtel. Für die Buchteln einen Hefeteig zubereiten. Hierfür ein Dampfl aus etwas Zucker, ¾ Hefewürfel und etwas lauwarmem Wasser vorbereiten. 300g Vollkornmehl mit 400g hellem Dinkelmehl vermengen, ein Teelöffel Salz und vier Esslöffel Zucker dazu geben und ein Ei sowie das aufgegangene Dampfl unter die Masse...
