Buschbohnen

... im Salat. Bei den Buschbohnen, auch Fisolen genannt, die Enden entfernen und im Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Das Wasser abseihen, etwas auskühlen lassen und mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer würzen. Klein geschnittene, rote Zwiebeln darüber streuen und fertig ist unser Bohnen-Salat. Guten Appetit!