Cocktailtomaten

... mit Schupfnudeln. Knoblauch in dünne Streifen schneiden und in Olivenöl gemeinsam mit Schupfnudeln anbraten. In einer anderen Pfanne mit Olivenöl halbierte Cocktailtomaten anbraten und mit etwas Salz würzen. Nach einiger Zeit etwas Zucker darüber streuen und die Tomatenhälften karamellisieren lassen. Die Tomaten unter die Schupfnudeln heben und mit etwas Basilikum servieren. Guten Appetit!